家里买了一大袋白馒头,加馅料太烦,中国式汉堡不想吃,想着烧烤店里的白馒头,哈哈 我也来试试看,味道真不错!又快又好吃!可惜忘记步骤拍照了,不过真的很简单,小伙伴都可以试试看!
用料
白馒头(实心,里面没馅) | 3个 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少许 |
牛肉酱 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
油 | 可放可不放 |
花椒 | 可放可不放 |
烤箱白馒头的做法
白馒头切片,最好是冷的,厚度和吃的切片面包差不多,最好均匀点,不然有的到时候烤焦了
打散鸡蛋放在盘子里,加入少许盐,喜欢吃辣的朋友可以放点花椒粉,我这边没有,所以没放
烤盘上放锡纸,可以刷些油防粘住,我这里没放,少油健康☺☺☺不过烤好之后有点粘住,但不影响口感
将切好的馒头裹上鸡蛋液,可以用刷子,我这里直接蘸的,然后依次摆在烤盘上
上烤箱,我的烤箱是38L的,200度,十分钟多一点,大家烤的时候可以看着,有点微微焦黄,馒头上皮脆了即可,喜欢脆点硬点的可以加长时间
出炉,涂上牛肉酱
小贴士
鸡蛋最好是刷,因为蘸的馒头里面也有点湿湿的,不好控制烤箱时间