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卤鸭腿变烤鸭腿

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.3W
卤鸭腿变烤鸭腿的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸭腿 3只
生抽 4勺
料酒 3勺
糖 1勺
花椒 一小戳
桂皮 1块
八角 3个
香叶 5片
姜 7-10片
盐 5克
老抽 1.5勺
蒜头 1个
洋葱 1/4个
小茴香 1小戳
草果 2个
草寇 4个
耗油 1勺子
干辣椒 5个

卤鸭腿变烤鸭腿的做法  

  1. 鸭腿浸泡除血水，背面改刀好入味

    卤鸭腿变烤鸭腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 平底锅煎它，这样子鸭皮会比较Q

    卤鸭腿变烤鸭腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 准备好卤料

    卤鸭腿变烤鸭腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 切洋葱，蒜头，生姜

    卤鸭腿变烤鸭腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 把准备好的食材放进电饭煲

    卤鸭腿变烤鸭腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 搅拌均匀，放小半碗水，8分钟，等出锅

    卤鸭腿变烤鸭腿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 放入空气炸锅200°正面15分钟，反面3分钟
    外皮酥脆，内里爆汁

    卤鸭腿变烤鸭腿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

小贴士

如果打算在烤的话，别改刀，感觉会更好吃😋

Tags：卤鸭 烤鸭 好吃 卤鸭腿变烤鸭腿
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