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烤箱版“烤鹌鹑”

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.68W
烤箱版“烤鹌鹑”的做法步骤图，怎么做好吃

我老公最拿手烧烤，只因现在冬天不适宜到户外烧烤，他今天给我作了我最爱的烤鹌鹑。

用料  

鹌鹑 4只
盐 适量
孜然颗粒 适量
油 适量
白胡椒 适量

烤箱版“烤鹌鹑”的做法  

  1. 把鹌鹑清洗干净，控干水分，然后再鹌鹑上均匀撒盐和少许白胡椒，最后抹上食用油，腌制5～10分钟，让其入味（如果是炭烤就不用研制，一边烤一边加盐和刷油就可以）

  2. 将腌制好的鹌鹑放入烤箱，250度左右烤，没有定时，随时观察烤的情况，烤制有一点焦黄，拿出来刷油，撒盐、撒孜然颗粒，然后放入继续烤。烤制基本焦黄后翻面继续这个操作。（如果中途出水，就把水倒掉更换锡纸）

    烤箱版“烤鹌鹑”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  3. 上烤模式

    烤箱版“烤鹌鹑”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  4. 随时观察

  5. 出锅

    烤箱版“烤鹌鹑”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  6. 开吃啦～O(∩_∩)O~

    烤箱版“烤鹌鹑”的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

小贴士

用烤箱烤鹌鹑一定要研制一下，不然肉里不入味。喜欢吃辣的可以撒上辣椒面。

Tags：鹌鹑 烤箱版烤鹌鹑 好吃 烤箱
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