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非油炸放肆吃的老式南瓜🎃饼

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:8.48K
非油炸放肆吃的老式南瓜🎃饼的做法步骤图

小🍠上总是看到吃播吃老式南瓜饼，把我给馋的，心心念念想吃。可周围几个菜市场都没找到，趁着疫情居家办公，终于对阳台上放了大半年的南瓜下手了。

用料  

南瓜 250克
糯米粉 150克
奶粉 30克
代糖 10克
早餐饼 1包

非油炸放肆吃的老式南瓜🎃饼的做法  

  1. 南瓜切块去瓤，蒸熟。

    非油炸放肆吃的老式南瓜🎃饼的做法步骤图 第2张

  2. 南瓜块不烫手以后，倒入150g糯米粉➕10g代糖➕30g奶粉搅拌均匀，我直接带了一次性手套上手抓匀的。

    非油炸放肆吃的老式南瓜🎃饼的做法步骤图 第3张

  3. 取一片早餐饼，放上足够多的馅儿，再拿另一块盖上，用刮刀把周围南瓜泥刮平整

    非油炸放肆吃的老式南瓜🎃饼的做法步骤图 第4张

  4. 在白芝麻上面滚一圈，就像模像样了
    送入预热好的烤箱160度30分钟，取出放凉

    非油炸放肆吃的老式南瓜🎃饼的做法步骤图 第5张

  5. 明显能看出饼干色号深了一度，等稍微不烫了就可以开吃啦

    非油炸放肆吃的老式南瓜🎃饼的做法步骤图 第6张

  6. 酥脆度肯定比不上油炸的，但是减脂人能吃到这个已经相当开心了～

    非油炸放肆吃的老式南瓜🎃饼的做法步骤图 第7张

小贴士

参照了很多南瓜饼的配方，我放的糯米粉比较少，几乎只有别人的一半，所以馅儿相对比较湿。
南瓜饼烤制过程中，馅料中的水分会渗透到饼干里，吃起来中间那圈没那么酥脆，但是混着糯唧唧奶味浓郁的南瓜馅儿，口感还是很不错哒

Tags：老式 南瓜 油炸
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