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意大利面饼Focaccia

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:9.52K
意大利面饼Focaccia的做法步骤图

去意大利餐厅吃饭的时候总会先给你一个面包蓝，其中必定有这款软软内心的Focaccia，这道全素的面饼有好吃又特别容易做

用料  

高筋面 450克
温水 450克
盐 10克
黄糖 一小撮（可以不用）
发酵粉 14克
上面装饰
樱桃番茄 10个
橄榄油 4大勺
盐 适量
无核橄榄 适量
新鲜迷迭香 适量

意大利面饼Focaccia的做法  

  1. 温水中放入发酵粉搅匀，然后放面粉和盐黄糖，可以用厨师机或者打蛋器搅匀，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏4个小时

    意大利面饼Focaccia的做法步骤图 第2张

  2. 取出发好的面，烤盘中放油纸，将面倒入，用勺子背面摊匀，室温静置1小时，然后表面撒一些盐，橄榄油用勺子背面抹匀，均匀小番茄切片，橄榄，迷迭香自己随意摆放，烤箱预热200度，放中间层，烤25分钟

    意大利面饼Focaccia的做法步骤图 第3张

  3. 橄榄可用这种无核橄榄，油浸或者水浸都可

    意大利面饼Focaccia的做法步骤图 第4张

  4. 成品，可以在烧烤趴的时候提供，非常受欢迎👏，没吃完的面饼放入保鲜盒冷藏保存，尽量3天内吃完

    意大利面饼Focaccia的做法步骤图 第5张
Tags：Focaccia 面饼 意大利
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