不用去筋,不用去膜,因为我不会😊,炒一炒,打碎,烤一烤,再打碎,就好啦。
用料
懒人猪肝粉的做法
葱姜柠檬猪肝片泡水,泡到水干净就好。
下锅焯水撇沫。用凉水洗净,再次煮熟。
切丁
下锅烘炒干
颜色变深,用手捏试干,不干继续炒,干的是硬硬的,捏不动。这一步有点累
放凉!!我忘记放凉了,入搅拌机。
打碎后,我不想再炒了,入烤箱吧,110度,30分钟,中间拿出来翻3次,放凉。
得到最后的成果
成果