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王道椒香烤鸡腿【烤箱料理】

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.37W
王道椒香烤鸡腿「烤箱料理」的做法步骤图

用料  

鸡腿 8只
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
花椒粉 多撒一点
五香粉 适量
生抽 适量
老抽 适量勺
盐 适量
蚝油 2勺
蒜末 适量
食用油 少许
土豆 2个
菜椒 1个

王道椒香烤鸡腿【烤箱料理】的做法  

  1. 鸡腿清水清洗干净，在表面划几刀方便入味。

    王道椒香烤鸡腿「烤箱料理」的做法步骤图 第2张

  2. 加入孜然、花椒粉、五香粉、辣椒粉、生抽老抽蚝油等各种调味料，加入蒜末，抓匀，包裹保鲜膜放入冰箱腌制一小时以上。

    王道椒香烤鸡腿「烤箱料理」的做法步骤图 第3张

  3. 腌制好鸡腿后，预热烤箱，200度。烤盘铺上锡纸把鸡腿先摆好。

  4. 土豆去皮切块，在沸水里泡澡五分钟（避免烤箱烤不熟）；菜椒切成块（快看这个菜椒里面有小心心！）。把蔬菜们放在刚才腌制鸡腿的碗里滚一滚~~沾上调味料，然后摆放到鸡腿周围。

    王道椒香烤鸡腿「烤箱料理」的做法步骤图 第4张

  5. 烤箱预热完之后把烤盘放入，烤15分钟后取出，给鸡腿翻个面再烤15分钟。每个烤箱有不同的脾气，要检查鸡腿是否熟了可以用筷子扎肉最厚的地方，轻松扎进去一般就熟了。不确定的话多烤烤，表面微干鸡皮有点脆脆的才比较有烧烤的感觉！

  6. 取出烤盘，拍照~✌🏻

    王道椒香烤鸡腿「烤箱料理」的做法步骤图 第5张

小贴士

调料少一两个多一两个没什么关系，随意点~不过花椒粉和辣椒粉是椒香的来源！

Tags：烤鸡 烤箱 王道 料理
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