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椒盐烤带鱼(烤箱版)

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.44W
椒盐烤带鱼(烤箱版)的做法步骤图

烤箱版的比较方便，而且保持了肉质的嫩和水份，

用料  

带鱼 1条（600克）
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
耗油 1勺
盐 半勺
蒜头 1个
青柠檬 1个
孜然粉 适量
椒盐 适量
食用油 适量

椒盐烤带鱼(烤箱版)的做法  

  1. 将生抽二勺，老抽一勺，盐半勺，耗油一勺，花椒适量，蒜头一个，食用油二勺混合

    椒盐烤带鱼(烤箱版)的做法步骤图 第2张

  2. 带鱼洗净，加入调料，腌制一小时

    椒盐烤带鱼(烤箱版)的做法步骤图 第3张

  3. 青柠切片备用
    锡纸上，刷一层食用油，将带鱼整齐铺放，表面撒椒盐粉，孜然粉，青柠片和蒜头也铺放好
    入烤箱180℃，15分钟

    椒盐烤带鱼(烤箱版)的做法步骤图 第4张

  4. 反面，撒椒盐粉和孜然粉
    继续烤箱180℃，15分钟

    椒盐烤带鱼(烤箱版)的做法步骤图 第5张

  5. 考虑孩子喜欢吃，所以没有放辣椒粉，加辣应该更美味儿
    青柠和花椒，料酒的作用都是为了去腥味，可以根据个人口味调整，我喜欢青柠的香味，所以放了。

    椒盐烤带鱼(烤箱版)的做法步骤图 第6张

小贴士

我的带鱼比较厚，所以烤了30分钟
如果不是很厚的，烤20分钟左右就可以了

Tags：带鱼 椒盐烤带鱼烤箱版 椒盐 烤箱
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