地中海式香料烤鲈鱼,烤透的柠檬马铃薯搭配在一起特别美味。
原料:鲈鱼一条,马铃薯,柠檬,百里香,迷迭香,大蒜,黑胡椒,橄榄油,墨西哥辣椒粉,盐粒。
用料
鲈鱼一条 | 500克左右 |
土豆三个 | |
柠檬一个 | |
百里香 | |
迷迭香 | |
大蒜 | |
黑胡椒 | |
盐粒 | |
墨西哥辣椒粉 | |
橄榄油 |
地中海式香料烤鲈鱼的做法
准备好原材料
鲈鱼洗净擦干,鱼背拉刀口,撒盐粒、黑胡椒粉、橄榄油,刀口出可以塞点切好的蒜片;鱼肚里撒盐,塞蒜片、迷迭香、百里香、柠檬片。
土豆洗净带皮切片,入锅加水煮5分钟。烤盘摸橄榄油,土豆片铺底,撒盐粒、黑胡椒、墨西哥辣椒粉,铺几片柠檬,剩下的柠檬可以直接挤汁淋在土豆片上。
准备好的鲈鱼放在烤盘上,烤箱上下火预热200度,烤盘入烤箱,30分钟。
出烤箱。