我喜欢浓郁的西式香草🌿味道和柠檬🍋鲜味
感觉这道菜带来了地中海阳光☀️
疫情期间用它做午餐饭盒或者回家的快手晚餐,非常合适,好心情一整天
用料
三文鱼 | 1,2,3块看自己需要和喜欢我做了一块 |
虾仁 | 若干 |
混合意式香料 | 1/3勺 |
柠檬 | 半个+2片 |
海盐 | 适量 |
金酒 | 1勺 |
地中海式烤三文鱼超快手餐的做法
将三文鱼,虾仁解冻软放在容器里腌制。 所有以上配料加入一起拌好腌制让鱼虾浸透两面都腌制充分,半个小时可以。半个柠檬挤汁做配料,柠檬片作为烤鱼辅料一起烤
预热烤箱230度上下火烤15分钟(请自己观察烤箱脾气尽量烤到外熟中间微粉或者在煎锅里煎,中火两面煎熟,中间少许粉红,搭配喜欢的配菜就完成啦
小贴士
因为是快手菜没有用新鲜香料。图片也不多,不过关键是方便好吃,大家都试起来真的太简单。放入虾一起烤可以增鲜,原理海鲜种类越多越鲜