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  • 黄油曲奇(绝对成功,零难度!)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇(绝对成功,零难度!)方法
    发表于:10-10
    应该算饼干制作方法中简单的,又最经典~用料低筋面粉200克黄油130克细砂糖35克糖粉65克鸡蛋50克(差不多一颗的量)香草精1.25ml黄油曲奇(绝对成功,零难度!)的做法黄油室温软化后,加入糖粉、细砂糖...
  • 黄油曲奇(绝对成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇(绝对成功)方法
    发表于:03-25
    用料黄油130g糖粉60g淡奶油8g低筋面粉200g鸡蛋1个黄油曲奇(绝对成功)的做法将黄油融化。我是将烤箱预热150度两分钟。关掉烤箱后把黄油放进去,一分钟后黄油就融化了。将白砂糖和糖粉都放...
  • 成功的曲奇如何做才美味,怎么做成功的曲奇简单又好吃
    发表于:08-07
    做曲奇前看了好多大家的配方和对应的评论。都是各种问题。所以自己综合了各种问题比大家平时少一半的量试了一下很成功。该放的什么我也都放了。有的配方参加的东西跟其他不一样。我反...
  • 黄金芝士曲奇-绝对N1食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金芝士曲奇-绝对N1方法
    发表于:01-22
    来自“晓婷爱烘焙”用料黄油(室温自然软化)286克糖粉136克蛋黄液(室温)34克中粉(普通面粉)276克玉米淀粉126克细盐2克芝士粉(进口)20克淡奶油(室温)65克黄金芝士曲奇-绝对N1的做法室温自然软化好...
  • 绝对成功的手撕面包食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对成功的手撕面包方法
    发表于:02-18
    疫情期间,研究了最喜欢的手撕面包。首次尝试做就非常成功!心里暗自窃喜。又做了配方的改良,仍然次次都成功,于是果断介绍给大家!!用料高筋面粉260克牛奶135克黄油30克(亦可用植物油)鸡蛋1个(全...
  • 溏心蛋(绝对成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的溏心蛋(绝对成功)方法
    发表于:10-01
    日式拉面里总会有溏心蛋,而且是带有甜味的。学了一种方法,很成功,和大家分享。美味溏心蛋并不难哦!用料鸡蛋4~6枚水200ml酱油50ml料酒1大匙耗油1大匙蜂蜜/糖1大匙姜3片蒜2瓣醋(白醋为佳)1大匙...
  • 广东肠粉(绝对成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的广东肠粉(绝对成功)方法
    发表于:03-11
    从油管用户田园时光gardentime搬运过来的配方,比我在下厨房尝试过的都要稳定和易成功。配方可以蒸7-8条肠粉,如果当早餐,足够两人份。肠粉口感比较偏广式,我本人还是最爱客家肠粉,但是这个...
  • 奶油曲奇(绝对消耗奶油的菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油曲奇(绝对消耗奶油的菜谱)方法
    发表于:03-24
    今天因为想做雪媚娘,特意去买了黄油淡奶油回来。实体店的东西贼贵!本屌丝实在是没能力买那么多,于是只买了一盒200ml的欧德堡。满怀激动的心情做好全部工作,可就差最后一步打奶油时,一时大...
  • 牛扎糖!绝对成功版!食谱大全及做法,烹饪好吃的牛扎糖!绝对成功版!方法
    发表于:06-26
    过年了,想试试糖果。老爸爱吃牛轧糖,嘿嘿,网上有好多食谱,大同小异。但是昨天试了两次都失败了。心疼食材的同时,继续努力。今天,非常完美!试试我的小方法吧!用料黄油50g奶粉100g落基山棉花糖1...
  • 绝对成功香菇奶黄包食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对成功香菇奶黄包方法
    发表于:05-19
    用料高筋面粉250克酵母5克牛奶50克盐3克糖30克鸡蛋3个可可粉1勺黄油10克低筋面粉100克玉米油25克绝对成功香菇奶黄包的做法高筋面粉加100克牛奶和酵母搅拌,和面。揉好面盖上湿毛巾等待...
  • 绝对成功!外脆内软de美式巧克力软曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对成功!外脆内软de美式巧克力软曲奇方法
    发表于:10-04
    软曲奇的配方和步骤有好多,我的是在做的过程中边做边研究的,绝对可以成功,不会做成馒头那样的噢!口感:表皮酥脆,内里绵软,美式软曲奇就是这样的噢!不建议大家做的太大,适中就好,中等大小,估计可以...
  • 一次就成功的黄油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的一次就成功的黄油曲奇方法
    发表于:01-29
    为了不浪费做蛋挞剩的奶油,做起了曲奇……搅拌得手好酸好酸~用料黄油125克糖粉80克低筋面粉200克淡奶油100克一次就成功的黄油曲奇的做法黄油提前半小时切块软化黄油软化后和糖粉一起用...
  • 绝对简单也绝对能成功的戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对简单也绝对能成功的戚风方法
    发表于:06-27
    如果你无意间看到了这个菜谱那么恭喜你,你已经找到了绝对简单又绝对会成功的完美戚风配方,相信我,只要你勇敢尝试一次就一定会爱上我的戚风制作方法哦!用料蛋白部分蛋白160g细砂糖60g柠檬...
  • 绝对成功~蒜蓉粉丝虾食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对成功~蒜蓉粉丝虾方法
    发表于:09-08
    用料虾8只粉丝1把大蒜1头小米椒2个盐,糖,耗油,生抽,葱花,蒸鱼豉油(没有可不放)绝对成功~蒜蓉粉丝虾的做法粉丝提前泡上,凉水泡即可。蒜瓣切末。白虾洗干净后,挑出虾线,沿着虾线存在的位置划开,在...
  • 新手黄油曲奇一次成功食谱大全及做法,烹饪好吃的新手黄油曲奇一次成功方法
    发表于:03-14
    用料黄油120克蛋黄1个低筋面粉150克细砂糖50克盐1克柠檬半个(几滴就好了)新手黄油曲奇一次成功的做法先把以上食材准备好(黄油切小块)软化黄油(能室温软化最好,如果天气冷可以隔温水软化,注意...
  • 生酮黄油曲奇·极简单操作·必成功食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮黄油曲奇·极简单操作·必成功方法
    发表于:03-18
    脂肪大于88%巨美味用料蓝钻杏仁粉150克黄油70克淡奶油(不打发)10克生蛋黄1个粉盐0.5克赤藓糖醇35克车前子壳粉3.5克无糖纯花生酱1勺生酮黄油曲奇·极简单操作·必成功的做法准备材料,室温...
  • 第一次尝试就成功的黄油曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的第一次尝试就成功的黄油曲奇饼干方法
    发表于:02-23
    用料黄油80克鸡蛋1个细砂糖50克低筋面粉130克橄榄油30克盐1克第一次尝试就成功的黄油曲奇饼干的做法黄油室温下软化成筷子轻轻拨动的状态,如图所示将1个鸡蛋在无水无油的碗中打散备用将...
  • 多次实验成功无黄油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的多次实验成功无黄油曲奇方法
    发表于:05-03
    尽力了多次融化,多次改良,终于稳定配方。用料低筋面粉150克淡奶油90克食用油30克分三次加糖粉45克牛奶15克多次实验成功无黄油曲奇的做法淡奶油加糖搅拌,分三次加油,再搅拌。加低粉上下170...
  • 新手馒头绝对成功!食谱大全及做法,烹饪好吃的新手馒头绝对成功!方法
    发表于:01-07
    这一个多月宅在家里,儿子和我爹喜欢的馒头买不到了,都爱吃我就想着自己做下,第一次做怕失败做的少,结果惊人的成功,老爸一口吃了六个!一锅端!全家一致好评说比外面卖的还好吃,手残党也可以的做...
  • QQ糖布丁「绝对成功」食谱大全及做法,烹饪好吃的QQ糖布丁「绝对成功」方法
    发表于:04-02
    有一次妹妹想吃布丁,于是就自己研究了一下,真的很好吃哦ฅ(>ω<*)ฅ喵用料纯牛奶250mlQQ糖(各种口味)一包(大包的,如果是小包的要用两包。)热水只要没过QQ糖就行。QQ糖布丁【绝对成功】的做法...
  • 0失败黄油曲奇~一次成功食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败黄油曲奇~一次成功方法
    发表于:06-28
    用料黄油150g低筋面粉200g糖粉90g鸡蛋(全蛋)1只香草精少许0失败黄油曲奇~一次成功的做法黄油室温软化,加糖粉打发鸡蛋打散,分次加入打发好的黄油~一定要少量分次加入,加一次搅拌至完全融合,再...
  • 葱油香酥曲奇(绝对酥到掉渣渣)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油香酥曲奇(绝对酥到掉渣渣)方法
    发表于:07-14
    太喜欢吃曲奇,因为它的酥,香草味、咖啡味、抹茶味,我都做了好几盘了,第一次尝试做咸的。之前做过葱油饼干,太硬,没有曲奇的那种酥,所以自己动动脑子,做了这款葱油香酥曲奇。用料蛋黄1个低筋面...
  • 绝对不会翻车的香葱黄油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对不会翻车的香葱黄油曲奇方法
    发表于:12-29
    这款曲奇是无蛋配方,黄油量多,香酥到爆炸,都不用咬,轻轻一抿就能化在嘴里,非常适合配红茶做点心。这是我参考b站及某书多个曲奇视频调整出的配方,严格跟着我的步骤来,即使是新手你也一定可以...
  • 能一次成功的黄油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的能一次成功的黄油曲奇方法
    发表于:01-26
    试了网络好几个配方,这个配方最简单,好成功,份量大概在40块左右。说明一下:前面的克数适用裱花袋(偏湿好挤),后面克数适用模具(偏干好切)用料黄油80克糖粉50克/不喜欢甜放35克淡奶油/全蛋液40克...
  • 纽约巧克力曲奇 |绝不翻车一次成功食谱大全及做法,烹饪好吃的纽约巧克力曲奇 |绝不翻车一次成功方法
    发表于:08-13
    用料核桃仁50克法芙娜70%巧克力豆150克黄油115克白砂糖20克红糖20克低粉200克杏仁粉50克海盐2克泡打粉3克鸡蛋1个纽约巧克力曲奇|绝不翻车一次成功的做法黄油无需解冻,切小块用博世厨师...