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家有过敏儿—红枣米糕

栏目: 料理机食谱 / 发布于: / 人气:9.39K
家有过敏儿—红枣米糕的做法步骤图

儿子一岁三个月了，目前自然鸡蛋牛奶小麦鱼玉米等等好多食物过敏…我知道急不来，只能耐心等待。最开始学烘焙就是为了等儿子长大了做给他吃的，可现在每次做了蛋糕我们在吃，儿子只有干看咽口水的份，那不行呀…在他肠胃完善不再过敏之前也得先研究点他能吃的点心！排除了所有过敏源，今天做出了这款红枣米糕，儿子边吃边拍手，再没有比这更令我满足的事了！份量是300ml的玻璃容器，刚好给儿子下午醒来当点心吃，材料份量不精确，凭感觉来吧…！用宝宝的软头勺来拌，相当于把小小刮刀，不要太好用哟～！

用料  

粘米粉 适量
红枣 适量
水 适量
酵母 适量

家有过敏儿—红枣米糕的做法  

  1. 红枣洗净去核

    家有过敏儿—红枣米糕的做法步骤图 第2张

  2. 加点水料理机打成泥

    家有过敏儿—红枣米糕的做法步骤图 第3张

  3. 倒入容器里加温水搅匀，再加酵母搅匀

    家有过敏儿—红枣米糕的做法步骤图 第4张

  4. 倒入粘米粉拌匀

    家有过敏儿—红枣米糕的做法步骤图 第5张

  5. 面糊状态如酸奶状即可

    家有过敏儿—红枣米糕的做法步骤图 第6张

  6. 盖上盖子或保鲜膜发酵两小时，我直接放进烤箱发酵

    家有过敏儿—红枣米糕的做法步骤图 第7张

  7. 发到两倍大，看，面糊有很多洞洞

    家有过敏儿—红枣米糕的做法步骤图 第8张

  8. 放进蒸锅里蒸10分钟

    家有过敏儿—红枣米糕的做法步骤图 第9张

  9. 里面的组织是这样的，很成功

    家有过敏儿—红枣米糕的做法步骤图 第10张
Tags：米糕 家有 过敏 红枣
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