喜欢吃面食，却担心外面卖的不卫生，又想偷懒，所以选用了懒人的方式，机器代替人工来帮忙。这样既能吃到放心的食品又节约了不少时间和劳动力，在等待的过程中还可以做其他事情，看个电影什么的，挺轻松的。
用料
| 小麦面粉 | 280克 |
| 冷开水 | 140克 |
| 酵母 | 3克（小1） |
准备好电子称、量杯、量勺、面粉、水、酵母，面包容器内安装好面包用叶片，将面粉、水放入桶内，干酵母放入酵母容器内。将面包容器装入本体内，盖上盖子。
选择菜单14“面包面团”，开始启动。（这个时候只要坐等面包机自动停止就好了，不要好奇去开盖看哦，小心温度不够发酵）自动停止后静置5-10分钟，利用余温继续让面团发酵。
上一操作完毕后，选择菜单18“饺子皮面团”，揉面5分钟即可。
案板上撒一层薄薄的面粉，手上也可以沾一点，把面团取出，揉成长条，刀切成块，整理好形状。我是切了4块，最中间那个圆的包子是用两头切下的面团做的，临时起意，没包子馅，所以抓了一把干桂圆肉塞了进去。
先将蒸锅中的水烧开，关火，再将成型的馒头、包子放入已烧开热水的蒸锅中，盖上盖，静置20-30分钟。一定是关火状态哦，利用蒸锅中的温度再次发酵！（此处因为家里没有蒸笼布，所以就直接放在锅里蒸了，为了防止粘锅可以在蒸屉上抹一层油，其实不抹油也不会粘的，这个看个人习惯，两种我都试过啦，抹油的还是会好一点的）
上一步骤结束后，开火蒸15-20分钟，关火后不揭锅盖，静置5分钟。
最终成品～热腾腾的新鲜成品出炉啦！
小贴士
一定不要太好奇去揭锅看哦，按照步骤做好，静静等候就可以啦。我就是第一次做的时候由于没经验，老揭盖看有没有发酵好，结果跑了热气后没有发酵成功，放进去多大蒸出来也一样大，啃上去就是很扎实的面团。
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