![简单咖啡餐包的做法步骤图，怎么做好吃]( "简单咖啡餐包的做法步骤图，怎么做好吃")
这个配方面包机一个程序就出膜了，非常方便好吃～
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 鸡蛋+水 | 125克（看小贴士！！） |
| 即溶咖啡粉 | 5克 |
| 红糖 | 20克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 黄油 | 12克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 馅料（可选） | 巧克力块 |
简单咖啡餐包的做法
后油法揉成扩展阶段后室温基础发酵一小时至两倍大。（我揉到完全阶段）发酵时间仅供参考，室温差不多25度左右。
一发排气滚圆，松弛10分钟后压扁面团加入馅料再滚圆。如果没有包馅料不用松弛，直接排气滚圆。
二次发酵至两倍大后放入烤箱170度15分钟即可。
小贴士
原方是135克液体，我的面团照着分量会太粘手，所以减少了10克。请根据面团湿度面粉种类等自行调整～
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