香葱芝士香肠小方面包

用料  

香葱芝士香肠小方面包的做法  

1. 将高筋粉、奶粉、糖、盐、酵母、蛋液、水一起放入面包机桶，和面20分钟后放入黄油继续和10分钟

2. 和好的面团取出分成12等份

3. 擀开抹上沙拉酱，将切好的葱、香肠、芝士碎包进去

4. 包起来收口捏紧

5. 擀成牛舌状中间切几刀，两头不切断

6. 拧成麻花再团起收口捏好

7. 放入小方包模具，放入烤箱35度发酵，或发酵箱发酵，约45分钟

8. 发好表面刷蛋液再撒点芝士

9. 烤箱180度预热好烤18分钟完成

小贴士

可以多加些葱和芝士，我放的量还是少了，味道不够浓郁，成品很小只一个。馅料可自由发挥，肉松什么都很合适。