斑斓美到没朋友的颜色配上甜蜜的奶香椰蓉馅儿
给这个变幻莫测的天气带来一份好心情
真的太爱面包了，远远超过于对蛋糕的喜爱
如果说做蛋糕是喜欢，那么做面包就是爱了
b（￣▽￣）d
用料
| 高筋粉 | 200g |
| 椰浆 | 140ml |
| 干酵母 | 3g |
| 无盐黄油 | 15g |
| 绵白糖 | 15g |
| 盐 | 3g |
| 斑斓香精 | 适量 |
| 椰蓉馅儿 | |
| 椰蓉 | 50g |
| 无盐黄油（融化） | 30g |
| 糖 | 30g |
| 奶粉 | 5g |
| 蛋液 | 20g |
斑斓椰香卷的做法
先做椰蓉馅儿，无盐黄油融化成液态，趁热加入糖搅拌至融化，稍微放凉以后加入蛋液搅拌，加入奶粉，最后加入椰蓉制成馅儿，静置备用
先把椰浆倒入面包桶，再倒入糖和盐，再倒入高筋粉，在面粉顶部挖个坑倒入酵母，揉面5分钟后加入黄油继续揉，滴几滴斑斓香精上色
揉到完全阶段的面团放在面包机发酵，发到两倍大用手指戳洞不闭合后将面团拿出来分成三份揉圆排气
将三个面团静置10分钟后擀成一样大小的长方形
铺上一层椰蓉馅儿，盖上一层面片，再铺上一层椰蓉馅儿，再盖上一层面片
用刀切成长条，扭一扭
围成圆圈，放入模具，二次发酵
烤箱预热180度，表面刷上蛋液烤25分钟左右
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