新买的东菱面包机有年糕功能,一键操作非常方便,等待1小时25分钟后,糯米粒就变成软糯的年糕啦,当然,说是糯米糍更合适。包入你喜欢的任何内馅:豆沙、花生酱、肉松、培根……或者就原汁原味。有面包机,一切都自己说了算!
用料
糯米 | 250g |
水 | 275g |
东菱面包机自制年糕的做法
糯米洗净、沥干,加水(建议浸泡几小时效果会更好)
选功能17,按启动。
1小时25分钟程序结束,去除表面的干壳,稍晾凉,铺在保鲜膜上。不放馅的可直接揉成想要的形状
放上喜欢的馅卷起来,我放的豆沙
切段,开吃
还可滚上椰蓉,好看好拿又好吃。
小贴士
1.铺在保鲜膜上时,在保鲜膜上抹点油有助防粘,好整形。
2.刀子蘸下水再切。
3.有亲们反映说出来的还是糯米饭,这个跟糯米的品种也有关系,如果加水后让它先浸泡一段时间,糯米会更软糯哒^O^