原食谱是100g黄油 我这里减半换成食用油试试 先放用料1 再放面粉 再放酵母 是为了避免酵母碰到水和盐
用料
用料1 | --- |
糖 | 120克 |
鸡蛋 | 100克 |
牛奶或水 | 130ml |
其余用料 | --- |
玉米油 | 50克 |
盐 | 3克 |
低筋面粉 | 300克 |
酵母 | 5克 |
泡打粉 | 8克 |
标准蛋糕(东菱面包机)的做法
将白砂糖放进料理机打成粉末状
拿一个大盆 将用料1放入,用电动打蛋机低速打至膨松状
用刮刀把盆内的糊糊 倒入安装好搅拌刀的面包桶
按用料顺序依次放入其他用料
安装面包桶到面包机 调整为蛋糕模式 浅色 启动