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牛奶蔓越莓麻糬（松下面包机）

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:3.03W
牛奶蔓越莓麻糬（松下面包机）的做法步骤图

松下105面包机

1.关于糖：可放可不放，看个人口味，比如我加了蔓越莓我就没放糖，如果什么都不加我就放30g白砂糖。
2.关于水量：可以不用牛奶用纯水，也可以用椰奶or豆奶等，280g圆糯米=200ml水量这个比例就差不多，依据个人来调整，喜欢吃硬一点就180ml水，软一点就220ml水，大概就是这个意思，水量没有绝对的标准！水量没有绝对的标准！水量没有绝对的标准！
3.关于糯米：长糯米也可以做，比圆糯米少10ml水量，糯米一定不要泡不要泡不要泡！泡了吸水以后你加多少水就搞不清了！

最后，憋问我为啥没有步骤图，奏是懒！

用料  

圆糯米 280g
牛奶 100ml
冷水 80-120ml
蔓越莓 20g
玉米淀粉（防粘） 适量

牛奶蔓越莓麻糬（松下面包机）的做法  

  1. 糯米反复淘洗直到水变清，把糯米放在筛子里半小时左右让水分沥干（沥干很重要影响后面水量），蔓越莓干切碎切碎切碎，别发懒切碎一点！

  2. 先检查一下面包机是不是安装的麻糬叶片（矮小的黑色那个），别用面包叶片！！！别用面包叶片！！！别用面包叶片！！！

  3. 糯米、牛奶、水倒入面包桶，选择“麻糬”程序，开始

  4. 50分钟后会有一次加工，此时把蔓越莓加进去，盖子保持打开，10分钟后完成

  5. 面包桶拿出来盖上湿布等麻糬变凉

  6. 手上沾凉开水把麻糬拿出来，撒上玉米淀粉防粘，此时可以按照你喜欢的方式吃麻糬了~可以切成小块可以搓成圆球可以整块吃也可以烤着吃，吃不完的保鲜膜包着冷藏保存2-3天，要吃的时候拿出来需要加热再吃

Tags：麻糬 松下 面包机 牛奶 蔓越莓
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