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砂锅煲猪脚

栏目: 砂锅食谱 / 发布于: / 人气:1.15W
砂锅煲猪脚的做法步骤图,砂锅煲猪脚怎么做好吃

下雨天,来一道砂锅猪脚煲,我有🥂有故事,缺个听故事的你🙃

用料  

猪蹄 2只
八角香叶草果各 1个
20片
老抽 1勺
生抽 5勺
干辣椒 15个
冰糖 10克
花椒 30粒

砂锅煲猪脚的做法  

  1. 新鲜猪脚洗净

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  2. 加入料酒生姜焯水去腥

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  3. 洗净改刀入砂锅

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  4. 加入准备好的佐料

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  5. 加入大量酱油

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  6. 少许料酒

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  7. 老抽少许

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  8. 盐少许

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  9. 加清水,大火烧开转小火

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  10. 中途翻转猪脚,使猪脚受热及上色均匀

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