![🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️的做法步骤图]( "🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️的做法步骤图")
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 虾籽虾仁云吞 | 15只 |
| 姜片 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️的做法
两只全鸡腿，通常街市里的新鲜鸡档会有被“分斩”鸡的各部分。
![🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️的做法步骤图 第2张]( "🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️的做法步骤图 第2张")
冷水下锅飞水，捞出后用清水冲洗干净。
![🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️的做法步骤图 第3张]( "🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️的做法步骤图 第3张")
砂锅放入大半煲水，放入鸡腿和姜片，细火慢煲大约一个半小时。
![🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️的做法步骤图 第4张]( "🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️的做法步骤图 第4张")
一个半小时后，汤水已变为奶白色，加入适量的盐调味。
![🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️的做法步骤图 第5张]( "🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️的做法步骤图 第5张")
另一边，煲一煲热水煮熟云吞。我这里买的是虾籽虾仁云吞，买普通的猪肉云吞也是可以的。煮熟后，把白色泡沫撇去，捞起煮熟的云吞。
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把煮好的云吞铺上鸡汤，开中火再小煮2、3分钟就ok了！
![🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️的做法步骤图 第7张]( "🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️的做法步骤图 第7张")
上菜咯！可作汤、可作菜的做法，小朋友也会很喜欢。开动吧！
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