这道菜连吃一个月也不嫌腻啊，简直就是米饭杀手～
用料
| 鸡 | 小半只（300～400g） |
| 冰糖 | 5颗 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 图二的酱汁 | |
| 生抽蚝油黄豆酱 | 各一勺 |
🐔家庭版黄焖鸡-好吃到连汤汁都不剩 做法简单零失败❗️❗️❗️的做法
先把买来的鸡肉（鸡腿肉更嫩）剁块，洗干净，
冷水下锅，放料酒，姜葱，焯水。水开鸡肉捞出来清洗干净备用，最好控干水分，不然倒锅里容易崩崩崩…
先调好酱汁，以免新手手忙脚乱，生抽，蚝油，黄豆酱各一勺。 总之以一比一的比例。
锅里倒油，放几颗冰糖，小火将冰糖炒至枣红色就可以。
鸡肉放进去翻炒上色后，加入我们调好的酱汁，再放两片姜蒜，大火炒出酱香味。
加热水没过鸡肉，加一点点盐
背景声音是什么，你猜猜😅
黄焖鸡讲究的就是一个焖字，这种锅更能保留食物的原汁原味。
大火烧开放香菇中火焖10分钟，再放土豆小火焖10分钟即可
最后放青椒断生。有红椒再放点红椒，颜色更美丽。
所以：
你
米饭准备好了吗🍚
干饭吧！
最后就是这样，连汤汁都被老公拌米饭吃了。
小贴士
鸡肉鸡腿肉都可以，鸡腿肉更嫩，但是我老公更喜欢吃鸡肉，作为贤妻的我，这点要求，肯定依他。
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