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简易茄子煲

栏目: 砂锅食谱 / 发布于: / 人气:2.42W
简易茄子煲的做法步骤图，简易茄子煲怎么做好吃

用料  

茄子 2条
淀粉 1勺
蒜 2瓣
肉末 少许
盐、鸡精 适量
蚝油 1勺
酱油 2勺
葱蒜辣椒末 少许
豆瓣酱 1勺

简易茄子煲的做法  

  1. 把茄子切条，撒点盐(防止变黑)备用，油温烧热，茄子撒点淀粉搅均匀，倒入锅里炸至软，捞起放煲锅里

    简易茄子煲的做法步骤图，简易茄子煲怎么做好吃 第2张

  2. 锅里放点油，放入葱蒜末、豆瓣酱爆香，放酱油，放肉末，放点水，放盐鸡精，放蚝油

    简易茄子煲的做法步骤图，简易茄子煲怎么做好吃 第3张

  3. 配料都配齐，再把汤汁倒入茄子上，盖上锅盖。

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  4. 放煤气上炖会，看有点收汁后，放葱蒜辣椒末，关火。

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Tags：简易 茄子 好吃 简易茄子煲
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