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茄子豆腐煲

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.22W
茄子豆腐煲的做法步骤图，茄子豆腐煲怎么做好吃

用料  

茄子 2个
豆腐 1块
肉末 200克
豆瓣酱 1勺
耗油 1勺
生抽 少许
老抽 少许
蒜泥 少许

茄子豆腐煲的做法  

  1. 茄子切成小条

    茄子豆腐煲的做法步骤图，茄子豆腐煲怎么做好吃 第2张

  2. 豆腐切成薄块

    茄子豆腐煲的做法步骤图，茄子豆腐煲怎么做好吃 第3张

  3. 煎至两面金黄放入砂锅

    茄子豆腐煲的做法步骤图，茄子豆腐煲怎么做好吃 第4张

  4. 再把茄子炸软炸透盖在豆腐上

    茄子豆腐煲的做法步骤图，茄子豆腐煲怎么做好吃 第5张

  5. 起锅烧油放入肉末、豆瓣酱、耗油、蒜泥、葱花、干辣椒炒香放入适量清水，再加入少许白糖、鸡精、生抽、老抽，大火烧开

    茄子豆腐煲的做法步骤图，茄子豆腐煲怎么做好吃 第6张

  6. 把调好的酱汁倒入砂锅中烧三分钟，出锅撒上葱花就完成啦

    茄子豆腐煲的做法步骤图，茄子豆腐煲怎么做好吃 第7张
Tags：茄子豆腐煲 好吃 茄子 豆腐
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