今晚没做肉改吃素,砂锅海带炖土豆,宝爸要求少汤不加辣,豪宝要求多汤加辣,一道素菜要求真多,一菜双吃我试试,还行比较成功光盘了,都说好吃很满意,传个菜谱分享给大家~
用料
海带 | 两根 |
土豆 | 3个 |
蒜 | 3瓣 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
十三香 | 少许 |
砂锅海带炖土豆的做法
1.海带洗净,土豆,切好备用
2.热锅烧油,爆蒜香
3.煸炒土豆,加十三香
4.把土豆炒到这种程度,拉近镜头看下
5.先放酱油喷香,加海带翻炒几下
6.加水,大火烧开,小火炖1小时左右
(根据自己喜欢汤多或少加水量)注意汤的变化别干锅,我经常烧干锅😲
7.加盐,先出锅
👀这是符合宝爸要求的少汤不加辣
8.加韩式辣椒一勺,接下来做豪宝要求滴
9.加水,熬开转小火,炖10分钟,把酱炖出些滋味~
10.加盐出锅,一菜双吃~🤗