喜欢吃芝士的朋友不要错过哦
用料
土豆 | 1个 |
芝士 | 若干 |
面包糠 | 若干 |
鸡蛋 | 一个 |
芝士夹心球的做法
把土豆切块这样容易煮熟。先把土豆放锅里加点盐煮到用筷子戳能戳烂的状态就可以捞起来了
捞起来放一个容器里加入芝士片(随便什么口味都可以)撕碎和土豆打烂融合
如果芝士是冷冻的或者有点厚就放微波炉里面打一下下就好了 这样混合起来比较轻松就是这样
到土豆和芝士融合均匀成泥状我们就可以来像包汤团一样把芝士包在中间啦.
鸡蛋散把搓好的球裹好蛋液
放进装了面包糠的带盖子的容器里盖好盖子摇起来、让芝士球均匀裹满面包糠
依此类推裹好放进盘子里
最重要的一步来了!!!这是成功的关键!放冰箱里冷冻冷冻哦!2个小时以上至少两个小时不然待会炸出来就是会烂会脱皮就是失败的哦
然后拿出来放油锅里炸这个看情况 主要就是油温到拿筷子放里面有冒白色的小泡泡就可以下锅了 炸到颜色金黄就可以了
小贴士
一定要放冰箱哦!不要心急的哟!