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超拉丝麻薯（微波炉法）

栏目: 微波炉食谱 / 发布于: / 人气:2.57W
超拉丝麻薯（微波炉法）的做法图解 做法步骤

用料  

糯米粉 95克
牛奶 177克
白砂糖 25克
玉米淀粉 32克
玉米油 10克

超拉丝麻薯（微波炉法）的做法  

  1. 上述材除玉米油外全部混合在一起，过筛

  2. 倒入玉米油，微波炉高火3分

  3. 观察面糊状态，仍有未凝固的，30秒30秒的增加时间直至凝固

  4. 用筷子将玉米油搅和进面团，后用刮刀将面团揉至光滑（小心烫手）

  5. 将面团转移至保鲜袋，上手再揉一会儿，你会得到一块超长拉丝的麻薯～

  6. 放凉后可用于做软欧，蛋黄酥等

Tags：拉丝 麻薯 微波炉
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