![姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法步骤图]( "姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法步骤图")
银鱼干高蛋白低脂肪，补钙润肺佳品
菠菜Vb6、叶酸、铁和钾的极佳来源
这个饼因为里面有粗粒的菠菜和银鱼干所以不太容易摊开，大家摊饼的时候动作一定要快，这里是难点
用料
| 鸡蛋 | 1个带壳65g |
| 低粉 | 70g |
| 冷开水 | 75-80g |
| 菠菜 | 两颗 |
| 淡盐银鱼干 | 适量 |
姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法
菠菜银鱼干洗净
![姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法步骤图 第2张]( "姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法步骤图 第2张")
过一下水
![姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法步骤图 第3张]( "姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法步骤图 第3张")
调面糊
![姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法步骤图 第4张]( "姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法步骤图 第4张")
面糊要这个状态
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菠菜银鱼干切碎放面糊里
![姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法步骤图 第6张]( "姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法步骤图 第6张")
有点点温度的平底锅倒入一勺面糊迅速平铺
![姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法步骤图 第7张]( "姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法步骤图 第7张")
小火烘至表面结皮
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怕不熟再翻面烘几秒
其实不太必要
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倒在板子上
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卷起来
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搞定
![姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法步骤图 第12张]( "姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法步骤图 第12张")
这种卷非常适合外带
让餐厅帮忙微波炉叮一分钟即可
![姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法步骤图 第13张]( "姐姐妹妹の钙铁补补卷的做法步骤图 第13张")
小贴士
面糊与水的量仅供参考
主要看面糊状态
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