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微波做出烧烤鸡珍 下酒菜

栏目: 微波炉食谱 / 发布于: / 人气:1.48W
微波做出烧烤鸡珍 下酒菜的做法步骤图

这道菜很适合下酒，算是自创的私家菜了!很有劲头，东北话讲：哏啾啾的。

用料  

鸡珍 我这些用了12个
辣椒面 适量
孜然 适量
盐 适量
味精 适量
油 少许

微波做出烧烤鸡珍 下酒菜的做法  

  1. 先把鸡珍洗净，沥干水分放入盘中，放少许油拌匀。盖上保鲜膜。

  2. 然后放入微波炉，打3分钟。

  3. 拿出倒掉多余汤水，然后继续微波打4分钟（根据微波炉功率不同，可追加时间）

  4. 直到表面看起来很紧实即可。拿出揭开保鲜膜，凉一小会后切成片。不然太烫啦

  5. 然后将剩余配料，辣椒面，孜然，盐，味精一起倒入拌匀。

  6. 放凉以后口即可食用。

小贴士

打好的鸡珍不要放太凉再切，不烫手为宜。一是切晚了里面水分蒸发不好，影响口感。二是凉透了调料不容易沾上。

Tags：下酒菜 微波 烧烤 鸡珍
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