吃腻了自己做的各式卤味,想念烧烤了,但家里没有烤箱,想到用了N年热剩饭菜的微波炉有烧烤功能,翻出说明书决定一试,第一次做得很成功,女儿吃得赞不绝口,停不下来😀
用料
鸡腿 | 2只 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 一小块 |
盐 | 一点 |
烤鸡腿(微波炉烧烤功能)的做法
鸡腿洗净切开,刀背拍几分钟松筋
加入各式调料抓捏入味,放置了十分钟左右,因为急着要操作试验😂
因没有现成烤盘,就用料理锅的煎盘代替,铺上锡箔纸,鸡腿皮朝上码在盘子,再洒点孜然粉。烧烤功能,定了三十分钟开始烤。
十五分钟翻了个面,三十分钟后出成品,很香,颜色也很有烧烤感觉。筷子戳了下,熟了👏开吃😁首秀成功!
小贴士
调料随意,不拘泥,看自己口味。