黑加仑牛奶小麻糍

偶然将黑加仑加到小麻糍里，成就这个颇受欢迎的小甜点。

用料  

黑加仑牛奶小麻糍的做法  

1. 将糯米粉、糖、牛奶一起搅拌成稍稠糊状，过筛入可微波加热的碗。

2. 将装有筛好米糊的碗盖上保鲜膜，上面扎些小孔，用微波炉加热一分钟，取出用刮刀拌匀。再盖上保鲜膜并扎孔加热一分十秒，取出拌匀，如此反复三次（算上开始一分钟共四次），最后次取出时拌入黑加仑。

3. 将拌好的米团放到撒有熟糯米粉的油纸上整成长条形，用油纸包好放入冰箱冷冻室半小时。至米团稍变硬不粘手时切成小块，再均匀撒上熟糯米粉、太古糖粉，就可享用了。

小贴士

此方甜度不算高，可按口味调整。微波加热到第三、四次后会很烫，注意用隔热手套操作。