原方子是堂妈的,算是交作业吧。小朋友很满意喔,她同学也超级喜欢呢
用料
鸡蛋 | 1个 |
普通面粉 | 300克 |
牛奶 | 150克 |
酵母粉 | 4克 |
白糖 | 10克➕1小盘 |
玉米油 | 10克 |
超简单还好吃的甜甜圈🍩的做法
材料合影,牛奶我放微波炉叮了45秒,加入4克酵母粉搅拌均匀。记住牛奶不能太热喔
面粉加入糖
再打入一颗鸡蛋
混合均匀
加入发酵五分钟的牛奶酵母
加入玉米油
揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜醒发
醒发得有点过了,哈哈
蜂窝状很明显
加一点干面粉揉几分钟,搓成长条,切成均匀的四段
再分成八段
搓圆,我着急着做好接小朋友不是很圆
按扁,再醒发十分钟
手指沾一点干面粉,在醒发好的面剂子中间戳一个洞。锅里热油,油热之后调中小火,下锅炸
炸好后趁热沾上细砂糖,两买你都要粘
成品出锅啦,没加滤镜哦,就是阳光
再来一张
是不是很可爱