基本上我隔天就会烤一次秋刀鱼,简单快手好吃。没错,我就是这么懒。
中午烤秋刀鱼,加上红薯粉版面条,很容易就把自己喂饱了。
AIP饮食记得要多吃鱼哦。还有烤箱简直是居家必备的神器,人手一台才对。
AIP饮食是一种治疗自身免疫病的饮食疗法。真的推荐大家尝试一下,身体真的很神奇。了解更多可以关注公众号:食物是答案。
目前正在尝试AIP饮食中,妈妈因为这个饮食已经停了吃了快20年的止疼药,病情也在好转。谢谢每个推广AIP饮食的人。
发现大家实行AIP饮食中,经常不知道吃啥。好在我是个吃货,可以多写一些美味的AIP食谱,让大家一起吃的更开心。
用料
秋刀鱼 | 4条 |
腌制调料 | |
柠檬 | 半个 |
海盐 | 多加一点 |
姜粉 | 适量 |
洋葱粉 | 适量 |
刷鱼酱料 | |
橄榄油 | 适量 |
无麸酱油膏or耗油 | 适量(可不加) |
AIP饮食|烤秋刀鱼的做法
秋刀鱼提前拿出来解冻。
秋刀鱼洗净,去除内脏。
腌制的调料如图。
加入半个柠檬汁,海盐,姜粉和盐洋葱粉,混合均匀腌制。
盐要多加,不然真的没有咸味。
建议腌制2小时左右,好入味。
刷秋刀鱼的酱料如图。
烤箱220度,提前预热。
烤盘上铺好锡纸,秋刀鱼两面都刷上橄榄油和无麸酱油的混合酱汁。
先放入烤箱烤10分钟。
取出来翻面,鱼的两面再刷一遍酱料。
再放入烤箱烤10分钟,取出就好了。
烤好了,出炉可以再淋一点柠檬汁的。
趁热最好吃了,冷了可以放入微波炉加热几分钟,再享用。