黑巧克力
几项研究已经表明，黑巧克力可能对心脏有益，其中包括在2012发现，每日食用巧克力可以减少这些问题的高风险的非致命性心脏病发作和中风的人。研究结果只适用于黑巧克力，意义由至少60-70%可可巧克力。黑巧克力含有黄酮类化合物，多酚可以帮助血压、凝血和炎症。不幸的是，牛奶巧克力和大多数的糖果棒在保护你的心脏时不起作用。黑巧克力很苦，加入天然食材蔓越梅，椰子片和杏仁，口感得到大大提升。做法简单。我这里用到99%和85%两种黑巧克力，可以选择同一种。
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
————————————————————
对心脏健康的十八种super food：
咖啡，黑巧克力，三文鱼，燕麦，蓝莓，大豆，土豆，西红柿，坚果，豆类蔬菜（比如豇豆，四季豆，青豆…）,特级初榨橄榄油，红酒，绿茶，西兰花、菠菜和羽衣甘蓝，亚麻籽，石榴，牛油果。
关于hiit的运动以及个人体会，只是一些小小体会，若有不足敬请指正。—训练hiit（高强度间歇运动）项目除了减脂，高效，不受场地限制，还能提高新陈代谢水平，意味着你平时可以吃得更多，而且你的身体仍然会消耗掉这些食物！研究表明在你做完HIIT之后的24个小时里，生长激素（HGH）水平提高了450%。（这点是我喜欢的😄 。）但是最好的就是对心脏的训练，hiit可以让人获得更健康的心脏，如果你在HIIT训练中足够努力，你会感到心脏似乎要从胸口跳出来，因为它运转得相当厉害。但这种努力的工作对你的心脏很有好处。2006年，研究人员发现，经历8周的HIIT训练后，受试者可以使用与训练之前相同的速度做2倍路程的骑行。另外，HIIT也能帮助你的心脏平稳运行至老年期。但同时对心脏也有要求，这种运动绝对不宜过多过长，一次30分钟已是上限，更不能为了减脂代替有氧运动。否则对心脏不是训练是伤害。从心脏本身看，心脏是人体中最柔软的一块肌肉。心肺功能好的人，比如运动员心跳偏慢，即使不是运动员，平日经常运动的心跳也比常人慢，是心脏功能好 ，就像有力的泵，一次血射出去充足循环全身又回到心脏，心脏功能越是强壮，供血越是有力。跳动一次即可达到别人跳动一次半甚至两次的效果。所以平日也不容易累，精神充沛。心脏欠缺训练就无力，就不断挤压挤压血液才能循环全身，不仅四肢无力、身体疲乏，心跳加速，也会常觉得气短，容易累。hiit会让人感觉到后来随着动作加快，心跳越来越快，还没完全恢复又进入下一组，心跳呼吸变快 ，这是对心脏耐力的考验。我的体会是呼吸和休息对运动表现影响非常大，如果最近休息的好，运动中尽量保持稳住呼吸 ，保证呼气吐气有质感。深呼吸，呼进去的氧气充足能保证血液里的氧饱和，那么全身很有力量感，爆发力好，容易控制动作，运动状态提高。反之休息不好，心脏容易累，心跳负荷加大呼吸节奏快一次反而吸不进去多少氧气，氧饱和不够。心脏乏力，血液射出去也无力，四肢无力，回血慢，运动状态低。hiit需要和其他良好生活习惯相结合，养护好心脏。。总归，hiit，是高-强-度-间歇-运动，不能只看它减脂，和多流行，而要配合自己身体，在做hiit运动以前要充分了解自己身体，有条件最好可以去医院做一项检查，关于自己的心率，不能超过多少次否则影响健康。而且做hiit并不是适合于每个人，如果先天心脏不好就应该放弃这项运动，新手要慢慢来，在身体能得到充分休息的时候做，在运动过程中也要观察和体会，不能盲目练，胸闷胸疼要赶紧停下来。毕竟运动是为健康服务的。
用料
| 黑巧克力99% | 100g |
| 黑巧克力85% | 100g |
| 蔓越梅 | 1勺 |
| 无糖椰子片 | 1勺 |
| 杏仁 | 1勺 |
蔓越梅杏仁黑巧克力（附20种对心脏有益的食物以及关于hiit运动与个人体会）的做法
巧克力掰小块放进器皿，隔水融化或微波炉融化以后。找个模具，倒进去抹平，大概3mm厚度，撒上蔓越梅，坚果，椰子片，或其他自己喜欢的果仁与坚果。
冰箱冷冻直到完全凝固。我是做别的去了，大概半个小时后取出。
在模具里用刀割成小块，底部轻轻一撬就全部出来了。
装起来每天一小块，不用担心长胖，只是养护心脏。
小贴士
模具最好选用硅胶模具或玻璃烤盘也可以
烹饪屋
