网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 烹饪技巧 > 干锅

懒人麻辣干锅

栏目: 干锅 / 发布于: / 人气:1.56W
懒人麻辣干锅的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

小葱 1根
生姜 5片
大蒜 1只
大葱 半根
青椒 1只
火锅丸子 想吃多少放多少
肥牛 想吃多少放多少
白菜/娃娃菜 蔬菜你有什么放什么
金针菇 有啥放啥
黄瓜 1根,半根干锅半根凉拌
洋葱 1/4颗
冒大汗火锅底料 1/4包,喜欢吃辣的可以多放点

懒人麻辣干锅的做法  

  1. 小葱、大葱切小段;生姜切片,洋葱切丝、大蒜拍扁,青椒、黄瓜切片(凉拌的薄一点、干锅切大片)

  2. 肥牛汆水、火锅类的丸子放热水煮熟撩出备用

  3. 热锅加油,洋葱、青椒、生姜、大蒜、大葱丢进锅里快炒,丢入1/4包火锅底料,稍微翻炒,加入适当热水(不要太多,没过这些料就可以了)

  4. 待锅底煮沸,火锅底料完全溶解开,将所有的食材丢进去翻炒,盖锅盖等。
    期间翻炒下等白菜杆子软了就差不多了 ,大火收汁,翻炒。就差不多好出锅啦!