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❗家常小炒❗干锅有机菜花❗

栏目: 干锅 / 发布于: / 人气:1.99W
❗家常小炒❗干锅有机菜花❗的做法步骤图

干锅菜花是一道大家都不陌生的菜吧，制作原料主要有菜花、辣椒、五花肉等。

口味浓而不腻，口感饱满，回味悠长。

是不是听到名字就觉得麻烦，只有饭店才能吃饭呢，那你就错了

今天我给大家分享一个在家也能做的干锅有机花菜，照样做出饭店的味道

告诉大家一个常识啊。凡是你看到干锅的菜，一般都是带辣味的，不带汤汁的哦

所这道菜呢，也可以在家庭当中呢，加上了别的配料，比如说洋葱啊，青菜苗了等等都可以啊，那么不放肉片，放点腊肉，放点咸肉片都可以的，根据个人喜欢的

用料  

花菜 半个
五花肉(腊肉，咸肉片) 150克
花椒 10粒
青椒 2个
红椒 2个
八角 2个
郫县豆瓣酱 1勺
老干妈豆豉酱 1勺
生抽 1勺
葱白 一段
姜 2片
蒜 3瓣
白糖 3克
鸡精 2克
一勺大概是5克

❗家常小炒❗干锅有机菜花❗的做法  


  1. ❣️准备好所有食材

    ❣️花菜➕五花肉➕葱姜蒜➕小葱➕花椒粒➕青红双椒➕郫县豆瓣酱➕老干妈豆豉酱➕生抽➕白糖➕生抽➕鸡精

    ❗家常小炒❗干锅有机菜花❗的做法步骤图 第2张


  2. ❣️五花肉切半勺，花菜摆成小块，葱姜蒜切丝，小葱切长段，青红双椒切成段

    ❗家常小炒❗干锅有机菜花❗的做法步骤图 第3张


  3. ❣️起锅烧油，油热放入花椒粒炒出香味，放入五花肉大火煸炒出猪油，然后小火慢炒，五花肉片儿的表面微黄

    ❗家常小炒❗干锅有机菜花❗的做法步骤图 第4张


  4. ❣️放入葱姜蒜，葱姜蒜煸香

    ❗家常小炒❗干锅有机菜花❗的做法步骤图 第5张


  5. ❣️加一勺老干妈豆豉酱

    ❗家常小炒❗干锅有机菜花❗的做法步骤图 第6张


  6. ❣️一勺郫县豆瓣酱，

    ❗家常小炒❗干锅有机菜花❗的做法步骤图 第7张


  7. ❣️然后编炒出红油，

    ❗家常小炒❗干锅有机菜花❗的做法步骤图 第8张

  8. ❣️爆香之后呢，这个时候开始放入菜花，记住这个时候旺火快炒，

    ❗家常小炒❗干锅有机菜花❗的做法步骤图 第9张


  9. ❣️再放一勺生抽，

    ❗家常小炒❗干锅有机菜花❗的做法步骤图 第10张


  10. ❣️半勺糖，半勺盐，翻炒均匀

    ❗家常小炒❗干锅有机菜花❗的做法步骤图 第11张


  11. ❣️放入青红双椒段，煸菜花断生

    ❗家常小炒❗干锅有机菜花❗的做法步骤图 第12张

  12. ❣️菜花断生，放入香葱段儿翻炒均匀，即可出锅

    ❗家常小炒❗干锅有机菜花❗的做法步骤图 第13张


  13. ❣️色香味俱全，干锅有机花菜

    ❗家常小炒❗干锅有机菜花❗的做法步骤图 第14张


  14. ❣️学会这个，在家也能做出饭店的味道

    ❗家常小炒❗干锅有机菜花❗的做法步骤图 第15张

小贴士

❣️热锅热油，去炸八角个花椒，炸出香味，放五花肉大火煸炒到表面微黄哦
❣️加入花菜后，记得旺火快炒，断生

Tags：小炒 干锅 菜花 家常
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