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红烧茄子（不用淀粉）

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.71W
红烧茄子（不用淀粉）的做法步骤图

用料  

茄子 1个大的
小葱一份 根
盐
醋
老抽/生抽
糖
蒜头

红烧茄子（不用淀粉）的做法  

  1. 茄子切条，放在盘子里加盐腌制十分钟，十分钟后水分捏干。

  2. 做酱汁 碗中加入生抽、老抽、糖、醋、盐(很多食谱都要加淀粉，我没有，所以没加）

  3. 锅烧热，放入油，葱白蒜末炒香，放入茄子，中小火翻炒

  4. 差不多熟了倒入酱汁继续翻炒入味，

  5. 放葱花，装盘

    红烧茄子（不用淀粉）的做法步骤图 第2张
Tags：淀粉 红烧茄子不用淀粉 茄子 红烧
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