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不用蒸土豆、不用面粉和淀粉、不用油的土豆饼～朝鲜风味大爆发～

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.95W
不用蒸土豆、不用面粉和淀粉、不用油的土豆饼～朝鲜风味大爆发～的做法步骤图

前几天去家附近的延边串店吃饭，店里的土豆饼炒鸡好吃😊，问了做法回来复刻。
要用不粘锅哦～

用料  

土豆（大） 2个
盐 适量
鸡蛋（可不放） 1个
洋葱 半个
白胡椒粉（可不放） 1勺
胡萝卜 半根

不用蒸土豆、不用面粉和淀粉、不用油的土豆饼～朝鲜风味大爆发～的做法  

  1. 将土豆洗净削皮后剁碎，可以留一点小块保留口感。如果有破壁机、搅拌机都可以用。

  2. 洋葱、胡萝卜同样剁碎。

  3. 将土豆洋葱、胡萝卜碎混合在一起，攥一下，将水分尽量攥掉。

  4. 加入盐、鸡蛋、胡椒粉，搅拌均匀，团成小球，方便一会下锅。

    不用蒸土豆、不用面粉和淀粉、不用油的土豆饼～朝鲜风味大爆发～的做法步骤图 第2张

  5. 起锅，烧热后转最小火，将土豆球按扁，放入锅中，小火慢煎，一面煎好转另一面，煎至边缘有一点半透明的感觉即可出锅。

    不用蒸土豆、不用面粉和淀粉、不用油的土豆饼～朝鲜风味大爆发～的做法步骤图 第3张

  6. 可以直接吃，也可以蘸秘制酱料：酱油+蒜碎+少许香菜（可不加），超美味！

    不用蒸土豆、不用面粉和淀粉、不用油的土豆饼～朝鲜风味大爆发～的做法步骤图 第4张
Tags：土豆 土豆饼 面粉 淀粉 用油
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