表寒解毒有嚼劲的泡菜饭·圆满素食

紫苏叶属风寒药，发汗解表归肺脾，行气宽中性温和，和胃止呕能驱毒，暑气初起保健医。

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用料  

表寒解毒有嚼劲的泡菜饭·圆满素食的做法  

1. 【食材】大米、泡菜碎
   （打馅料的杯子打碎，或手工切碎）、花生碎
   （是熟花生装在保鲜膜里，用擀面杖擀碎的）、紫苏叶（如果没有紫苏叶，苏子叶也行）

2. 电饭煲一边煮饭，一边把紫苏叶切细细，越细越好，出味。如果有功夫，还可以剁一剁

3. 饭好后，先把泡菜碎和紫苏叶碎放下去

4. 拌匀盛起来后，撒上花生碎，花生本身有盐味了

5. 盛起来后撒上花生碎，花生本身有盐味了。泡菜饭好吃，紫苏叶（苏子叶）越嚼越香。

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小贴士

紫苏叶背后是紫色的，苏子叶背后还是绿色的。紫苏叶，是紫苏子的叶子，苏子叶就是普通苏子叶。