![简便红烧鸭肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "简便红烧鸭肉的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鸭子 | |
| 火锅底料 | 半包 |
| 桂皮 | 一小片 |
| 茴香 | 半只 |
| 香叶 | 一张 |
| 大蒜 | 半个 |
| 老姜 | 半个 |
| 白糖 | 少许 |
| 酱油 | 一勺 |
| 料酒 | 少许 |
| 花椒 | 一小把 |
简便红烧鸭肉的做法
鸭子洗净沥干，倒入加热的锅煸炒，加入少许料酒，直到把水分炒干，盛起来备用。
倒入少许油，加入姜蒜花椒桂皮茴香香叶以及火锅底料炒香，倒入鸭子，加少许糖和酱油炒入味。
加入没过鸭子的水，大火烧开后再小火焖40分钟，加入胡椒粉，鸡精，葱，捣开起锅。
小贴士
如果不怕辣在炒佐料的时候可以加一些红辣椒，还可以加土豆一起焖也很好吃，鸭子本身有油，油可以少一点，鸭内脏晚点下锅。
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