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红烧毛豆子小公鸡

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:9.08K
红烧毛豆子小公鸡的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

苏北特产青脚麻鸡 1只
毛豆200 克
海天红烧酱油 4勺
葱 2根
姜 4片
料酒 3勺
冰糖 15克
大蒜头 4粒

红烧毛豆子小公鸡的做法  

  1. 冷水洗净血水，不用焯水，备用

    红烧毛豆子小公鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 桂皮，香叶，八角，花椒，葱头，生姜，大蒜头，备料

    红烧毛豆子小公鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 茭白斜刀块，青椒切块

    红烧毛豆子小公鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 毛豆拨好洗净

    红烧毛豆子小公鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 自家吃，不讲究，葱姜蒜等步骤二的备料全部下锅炸香

    红烧毛豆子小公鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 鸡下锅炒至发黄收干

    红烧毛豆子小公鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 加入红烧酱油，料酒，冰糖，开水加到正好淹没鸡肉

    红烧毛豆子小公鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 鸡肉烧熟，用筷子一扎就透即可，加入毛豆茭白，青椒，焖5分钟

    红烧毛豆子小公鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 大火收干即可，酱香浓郁，暑期开胃之绝佳菜肴

    红烧毛豆子小公鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张
Tags：小公鸡 好吃 红烧 豆子 红烧毛豆子小公鸡
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