本地小公鸡

我们本地山上的小公鸡。超级好吃。

用料  

本地小公鸡的做法  

1. 清洗一下 多泡泡
   

2. 看这丸子。来劲吧！我们山上养的鸡买来吃吃。一只都5斤

3. 起锅烧油放两三块冰糖。
   放葱 姜
   倒入鸡来回翻炒。
   倒入适量料酒
   生抽
   一点醋
   适量老抽上色。
   适量五香粉
   倒入适量水   盖盖炖半小时(我的小公鸡地锅炖了一个小时)

4. 炖到这样  看看咸淡
   可以在放点盐。
   

5. 尝尝鸡透了就放土豆  青椒(我没放小米辣因为孩子都吃)来回翻炒致土豆变软熟。
   可以放一点香油调味

6. 给孩子们成出来的。

7. 出锅。超级香哟😘