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  • 老妈牌蒸肉末的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    从小时候老妈就经常做这个~我和老弟都很爱吃!!用料瘦肉打算做多少自己斟酌~酱油黄豆酱豆豉霸王辣椒酱鸡精胡萝卜丝可不放老妈牌蒸肉末的做法瘦肉切片剁成肉末很碎的那种放入适量以上的酱...
  • 地道的老妈牌芋头糕怎么做,如何烹饪老妈牌芋头糕才更好吃
    发表于:08-05
    用料芋头1个粘米粉500克花生米200克盐10克(随个人口味调整)金不换10g(大概10片叶子)老妈牌芋头糕的做法芋头擦丝剥好的花生米,用开水泡发一起倒进去加盐加金不换和粘米粉铺玉米包叶铺盘...
  • (妈妈牌)腊肉豆角蒸面食谱大全及做法,烹饪好吃的(妈妈牌)腊肉豆角蒸面方法
    发表于:01-31
    记录下妈妈菜的味道用料腊肉若干豆角一斤手擀面半斤蒜花椒干辣椒胡椒粉老抽生抽盐(妈妈牌)腊肉豆角蒸面的做法五花腊肉切片,过油翻炒出油脂,至干煸,捞出放入蒜末,干辣椒和花椒翻炒,倒入老抽,胡...
  • 妈妈牌肉末蛋羹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-16
    专门给在美帝的男票认真写一个菜谱~肉末蒸蛋羹,在我的记忆里,是妈妈的味道。无论在外吃饭还是去别人家,都没有吃到过这样的做法。食材和方法都非常简单,但是肉末和鸡蛋的味道非常和谐。最...
  • 地道的老妈牌姜煸鸡怎么做,如何烹饪老妈牌姜煸鸡才更好吃
    发表于:11-22
    用料姜1块酱油1勺盐2盐勺鸡腿肉4小只老妈牌姜煸鸡的做法鸡腿肉洗净,加入1勺酱油,2盐勺盐,1盐勺生粉,腌制一小时以上。姜块切丝。热锅热油下姜丝炒一会,加入鸡块中火炒一会,上色后加入没过鸡...
  • 妈妈牌米粉系列(三)剁椒肉末拌粉食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌米粉系列(三)剁椒肉末拌粉方法
    发表于:05-04
    贴一些手机里的库存哈哈所谓南粉北面嘛,作为一个湖南妹子,从小就吃着各种米粉长大,直到现在仍然喜爱不减,每次从外面回家,第一顿一定要去嗦一碗米粉,牛肉粉羊肉粉羊杂粉盖浇粉干挑粉木耳瘦肉...
  • 妈妈牌蒸鱼如何做才美味,怎么做妈妈牌蒸鱼简单又好吃
    发表于:10-30
    跟妈妈学的这道菜,简单快手,营养美味,新手也可以轻松复制,在猪肉不断涨价的当下,赶快买鱼做起来吧(^ω^)适合做蒸鱼的有罗非鱼,鲈鱼等,我还用武昌鱼试过,也不错。用料盐适量生抽适量料酒适量葱...
  • 老妈金牌蒸卷渣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-08
    用料肉克老妈金牌蒸卷渣肉的做法选用五花肉切成片,加一点排骨也很好吃放入以下调料在五花肉里面依次加入:适量盐糖葱姜沫耗油生抽老抽一点点菜籽油鸡精将所有的调料拌匀腌制个二十分钟倒...
  • 老妈牌粉蒸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-31
    常规的粉蒸肉都是用米粉裹肉来蒸。在我老家老妈是用炒过的普通面粉裹肉蒸的,别有风味。这道美食主要食材是五花肉,但对于一口肥肉都吞不下我的来说肥而不腻,非常可口。常年在外,老妈做的粉...
  • 妈妈牌肉末锅贴的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    用料面粉100克带皮后腿肉100克青菜3颗黑木耳5朵葱小把鸡蛋一个麻油一勺生抽一勺老抽一勺白砂糖一勺妈妈牌肉末锅贴的做法面粉放入盆中,先将15毫升开水淋入盆中用筷子搅拌成雪花片状。再...
  • 妈妈牌:辣酱肉末番茄面食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌:辣酱肉末番茄面方法
    发表于:11-11
    家乡的特产是米粉,市场上常年有卖干米粉的...每次放假在家,妈妈偶尔就会买来干米粉泡软了给我做早餐...打拼在外的日子里自己偶尔自己也会做做,很是鲜美!辣酱都是外婆自己做哒..又香又辣超...
  • 老妈牌乱炖如何做才美味,怎么做老妈牌乱炖简单又好吃
    发表于:06-17
    这几天上班比较忙,终于抽空回了趟家,然后就各种吃吃吃,啊!减肥白减了!由于是我老妈自己做的,味道虽然没那么好但就是记忆中的味道!用料土豆个1豇豆一把猪肉差不多一斤白菜半个姜三片八角2个盐...
  • 老妈牌饺子如何做才美味,怎么做老妈牌饺子简单又好吃
    发表于:03-24
    用料猪肉克姜片萝卜葱盐克青椒老妈牌饺子的做法半瘦半肥肉萝卜先切条,再切丁萝卜不可以加太多,肥肉多点更好吃加葱和青椒加盐、花椒、胡椒等调料,开始剁馅剁好后,加生抽;加一个生鸡蛋、香油...
  • 老妈牌甜酒如何做才美味,怎么做老妈牌甜酒简单又好吃
    发表于:11-24
    每年老妈都要酿甜酒,我们本地话叫扒甜酒或者说逼甜酒,也是我们这边女人的月子酒,坐月子少不了的炒鸡酒,或者煮鸡蛋,都是靠这个甜酒来补益身体,现在老妈已经90+岁了干不动了,这几年都是我和姐...
  • 妈妈牌蒸菜如何做才美味,怎么做妈妈牌蒸菜简单又好吃
    发表于:08-02
    用料面粉克芹菜叶克香油勺盐克鸡精辣椒面妈妈牌蒸菜的做法把芹菜叶洗净切小块,控水,加入面粉抓匀,让每块菜叶粘上面粉。水烧开后放入拌好的菜,大火蒸。开锅后把菜拌匀,否则会粘住。大约十分...
  • 老妈牌 粉蒸肉(排骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的老妈牌 粉蒸肉(排骨)方法
    发表于:06-03
    这些年在外面吃的粉蒸肉都没有儿时的味道,前几天打电话问老妈要配方,终于吃上了,我已经连续吃了一个礼拜。用料糯米500克五花肉或排骨500克老抽2勺料酒2勺生抽4勺蚝油2勺白胡椒粉少许老妈...
  • 老妈牌炖鸡如何做才美味,怎么做老妈牌炖鸡简单又好吃
    发表于:11-07
    用料食材半只鸡黄花鱼酱油2勺盐克鲜辣味粉生姜粉老妈牌炖鸡的做法鱼肉兼炖...
  • 妈妈牌:肉末冬瓜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌:肉末冬瓜汤方法
    发表于:11-22
    夏天的时候麻麻一边说自己要减肥一边嫌弃我叫我也减肥。。然后...麻麻就开始晚上不做饭菜,来一锅冬瓜汤利尿又减肥..没想到麻麻做的肉末冬瓜汤超好吃,每次我俩又吃撑了==用料肉末生抽淀...
  • 老妈牌扁米如何做才美味,怎么做老妈牌扁米简单又好吃
    发表于:09-07
    老妈牌扁米,很多地方叫做阴米(估计因为特殊的制作方法而得名)自小就经常吃扁米粥,扁米饭,真是从小吃到大,小时候老妈每隔三两年都会做一大箩,然后用陶瓷罐封好保存,存放几年都不会坏的,大家别...
  • 「洛阳」老妈牌蒸卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的「洛阳」老妈牌蒸卤面方法
    发表于:04-06
    我家的专属味道。用料瘦肉喜欢就多放点豆角/蒜薹同上葱姜蒜炒菜正常量老抽1勺生抽3勺盐,十三香,南德调料适量熟细面条一斤多一点食用油正常炒菜两倍鸡精,味精随意「洛阳」老妈牌蒸卤面的...
  • 老妈牌烤鸡如何做才美味,怎么做老妈牌烤鸡简单又好吃
    发表于:11-08
    用料食材鸡腿🍗用料生姜粉鲜辣粉老妈牌烤鸡的做法腌制一天再烤味道更佳...
  • 妈妈牌 鸡蛋蒸肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌 鸡蛋蒸肉饼方法
    发表于:03-08
    这道菜是我从小吃到大的一道美味,妈妈将它教给了我~超级简单又非常有营养的一道广东家常菜,现在教给你们~用料鸡蛋4个瘦的五花肉搅碎250克干的香菇3朵瑶柱一把酱油少许盐少许妈妈牌鸡蛋蒸...
  • 老妈牌炒鸭如何做才美味,怎么做老妈牌炒鸭简单又好吃
    发表于:04-26
    在老妈的指导下终于完整操作一次炒鸭,老妈水平同学同事赞不绝口,关键步骤非常简单。均以姜蒜辣椒为配菜,盐醋酱油为调料的恒定组合,美味美味美味!(年纪大了,居家美食让我幸福温暖)用料鸭半只(大...
  • 妈妈牌:剁椒芋头蒸肉末食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌:剁椒芋头蒸肉末方法
    发表于:03-12
    用料剁椒1.5勺水适量克油适量克清水生抽适量勺淀粉适量勺盐克肉克肉末100克芋头4个葱段适量段蚝油1勺妈妈牌:剁椒芋头蒸肉末的做法处理好芋头,滚刀切小墩,装盘,分别加入适量的盐(小半勺)和剁...
  • 老妈牌腐乳蒸肉,红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的老妈牌腐乳蒸肉,红烧肉方法
    发表于:02-27
    红烧肉,承载着一代人的记忆,大江南北,无论是南米北面还是各种差异,红烧肉是南北通吃,大家都喜欢的一道菜!今天还原的是母亲大人做了将近半个世纪的红烧肉,小时候过年才能吃到,今天因为忙,没有拍...