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湖南口味红烧米豆腐

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.87W
湖南口味红烧米豆腐的做法步骤图

越是减肥越爱重口味系列
胖死我算了😭

用料  

米豆腐 1块
大蒜 5瓣
红椒 2个
豆瓣酱 1－2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
葱花 少许
榨菜末 小半饭碗

湖南口味红烧米豆腐的做法  

  1. 米豆腐切块

    湖南口味红烧米豆腐的做法步骤图 第2张

  2. 锅中水开后，倒入米豆腐，冲个澡，捞出

    湖南口味红烧米豆腐的做法步骤图 第3张

  3. 热锅下油，豆瓣酱，辣椒末，蒜末，放入翻炒

    湖南口味红烧米豆腐的做法步骤图 第4张

  4. 加入本道菜的灵魂，榨菜末翻炒
    家里富有的，可以同时下点肉末🤑

    湖南口味红烧米豆腐的做法步骤图 第5张

  5. 加入一点点水，以防糊锅

    湖南口味红烧米豆腐的做法步骤图 第6张

  6. 放入米豆腐，全程颠锅或者推勺，切忌翻炒，米豆腐太嫩了

    湖南口味红烧米豆腐的做法步骤图 第7张

  7. 加入生抽老抽，全程颠锅或者推勺，切忌翻炒，米豆腐太嫩，

    湖南口味红烧米豆腐的做法步骤图 第8张

  8. 加入小半饭碗水，一点点盐(具体多少，根据你放豆瓣酱的量来定)，盖上锅盖，闷煮3分钟

    湖南口味红烧米豆腐的做法步骤图 第9张

  9. 大火收汁，撒上葱花，出锅

    湖南口味红烧米豆腐的做法步骤图 第10张

  10. 尽情的吃吧，身上的肉肉，再留他一天

    湖南口味红烧米豆腐的做法步骤图 第11张

小贴士

全程颠锅或者推勺，切忌翻炒，米豆腐太嫩，

Tags：口味 豆腐 湖南 红烧
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