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堪比湖南臭豆腐的味道

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:2.39W
堪比湖南臭豆腐的味道的做法步骤图

长沙臭豆腐是吃过的最好吃的臭豆腐，没有之一。。。本地臭豆腐没有黑色的，但尝试过两次这样的做法，味道堪比长沙臭豆腐哦，外皮酥脆，饱含汁水，味道很棒！

用料  

臭豆腐 8块
榨菜 适量
米辣 1-2个，看喜辣程度
蒜头 2瓣
小葱 1-2根

堪比湖南臭豆腐的味道的做法  

  1. 买的盒装的臭豆腐

    堪比湖南臭豆腐的味道的做法步骤图 第2张

  2. 洗一洗，对半切开，用厨房纸吸干水分

    堪比湖南臭豆腐的味道的做法步骤图 第3张

  3. 放入油锅里炸一下，180度以上大概30秒～

    堪比湖南臭豆腐的味道的做法步骤图 第4张

  4. 不需要炸太久，外皮结酥就可以捞出沥干

    堪比湖南臭豆腐的味道的做法步骤图 第5张

  5. 准备香葱、榨菜、米辣、蒜粒，切碎。。

    堪比湖南臭豆腐的味道的做法步骤图 第6张

  6. 调汁：生抽、蚝油、盐适量+少量糖

    堪比湖南臭豆腐的味道的做法步骤图 第7张

  7. 辣椒、蒜、榨菜放油里爆香。。跟入炸好的臭豆腐

    堪比湖南臭豆腐的味道的做法步骤图 第8张

  8. 倒入汁水，拌匀，撒葱花。。关火。。

    堪比湖南臭豆腐的味道的做法步骤图 第9张

  9. 香喷喷的臭豆腐做好了。。

    堪比湖南臭豆腐的味道的做法步骤图 第10张
Tags：堪比 臭豆腐 湖南
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