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健康火锅汤底&蘸料

栏目: 火锅 / 发布于: / 人气:2.25W
健康火锅汤底&蘸料的做法步骤图

想减肥又想吃火锅请看这里

用料  

火锅汤底：
番茄 1-2个
干香菇 5朵
大葱 4-5段
姜 4-5片
盐 8克左右
红枣 5颗
蘸料：
小葱 少许
姜末 少许
蒜末 少许
辣椒面 2勺（可根据辣度调整）
生抽 3-4勺
麻油 0.5-1勺
盐 1克（可不加）
鸡精 少许（可不加）

健康火锅汤底&蘸料的做法  

  1. 提前几个小时把干香菇5朵放入清水泡发

  2. 火锅汤底如图：火锅里面放水，依次加入香菇片、香菇水（泡发好以后切片，香菇水也倒入锅中）、葱段、姜片、红枣5颗、番茄切片、盐一勺（8g左右）

    健康火锅汤底&蘸料的做法步骤图 第2张

  3. 蘸料里用到的辣椒面我用的这种，我这种不太辣，所以我放了两大勺，大家根据口味调整用量

    健康火锅汤底&蘸料的做法步骤图 第3张

  4. 蘸料如图：小葱、蒜末、姜末、香菜碎、辣椒面（这五样根据自己的口味增减）、生抽3-4勺、盐1g（可不放）、鸡精少许（可不放）、麻油1勺左右

    健康火锅汤底&蘸料的做法步骤图 第4张

  5. 简直是超级减肥餐了～

    健康火锅汤底&蘸料的做法步骤图 第5张
Tags：健康 汤底 火锅
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