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「记录」火锅底料空气炸猪蹄——来自wb古来的碎碎念

栏目: 火锅 / 发布于: / 人气:2.76W

「记录」火锅底料空气炸猪蹄——来自wb古来的碎碎念的做法步骤图

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用料

猪蹄

「记录」火锅底料空气炸猪蹄——来自wb古来的碎碎念的做法

食材准备：猪蹄半个桥头火锅底料半块生姜几片料酒一勺

炊具：爱丽思电压力锅
柏翠空气炸锅

过程：
1.菜场买猪蹄的时候让师傅帮忙剁小块，拿到家放水里浸一刻钟；
2.猪蹄，生姜，料酒和水一起放入电压力锅，选择蹄筋模式，默认35分钟；
3.捞出煮软的猪蹄，沥水后放入空气炸锅，火锅底料切半块，放在猪蹄上，200度20分钟，中途记得多翻几次，如果喜欢皮硬一点，空气炸的时间可以再延长，根据自家的空气炸锅脾气灵活调节；
4.程序结束后，装盘，吃吧！啃起来真过瘾！！

Tags：wb 火锅碎念猪蹄底料

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