冬天是吃火锅的季节,可是有时煮一大锅锅底用不完剩下怪可惜的
但前提是没有涮过东西的哦
正好菜也剩了一些,老公还想吃我手擀的皮带面
那么晚饭省事了
就吃火锅汤面吧,暖和还好吃
用料
汤底 | |
白菜 | |
丸类 | |
豆腐 | |
手擀皮带面 | |
羊肉片 |
火锅汤面(含手擀皮带面做法)的做法
我所用的汤底是没有涮过菜所剩的,所以用来无害,如果涮过菜了就不要再用了
开锅后下丸类,煮一会放白菜、豆腐,小火煮开下面
手擀皮带面是下午提前擀好的,晾一晾再煮更劲道
皮带面的步骤
面团一定要揉的硬一些,揉好醒十分钟
将面团擀成片,多撒点面粉防粘
擀好叠成一层层的,切成一厘米宽,爱吃细的就切细点
将条打开撒粉,晾干
小贴士
菜菜随便放,有什么就放什么吧