万能泡菜底料「」的衍生料理~白老师吃了都说妙的泡菜火锅🤪 火锅食材可以按自己喜好调整噢~
用料
泡菜底料 | 一大勺 |
蒜泥 | 一勺 |
鸡精 | 一小勺 |
午餐肉 | 4片 |
香菇 | 5朵 |
洋葱 | 半个 |
豆腐 | 半块 |
葱花 | 两勺 |
辣椒 | 一个 |
【白钟元】品质的泡菜火锅 Kimchi Stew的做法
备料,午餐肉切片,豆腐切片,香菇切细,留两朵划十字花刀。葱蒜、辣椒切片
锅里铺上底料(底料做法见)
将备好的食材码好,加一小勺鸡精提鲜
加水煮至香菇熟透即可,是不是超级方便!
小贴士
1⃣️ 可以加入任何自己喜欢的食材,金针菇、香肠、白菜等等,家里有剩菜这样吃再合适不过了~
2⃣️ 底料比较咸,要注意锅的大小和水量,菜谱里的用量仅供参考~咸了加水,淡了加料,活学活用!