改变了配菜,依旧是电压力锅版
用料
鳕鱼 | 160g |
芦笋 | 2很 |
小土豆 | 7颗 |
胡萝卜 | 半根 |
橄榄油,黑胡椒粉,盐 | |
香煎鳕鱼第二弹的做法
鳕鱼解冻,腌制15分钟,这次略去了柠檬,就加了盐,黑胡椒粉和橄榄油
蔬菜洗净切块,芦笋不急
0压力蔬菜汤档,先一步土豆和胡萝卜
等水棍起,芦笋切段,下锅,焯熟即可捞起,摆盘备用
锅里土豆和胡萝卜煮差不多软了,就可捞出沥干搅烂,加点黑胡椒粉拌匀
鳕鱼下锅煎,两面变黄即可
盛盘
这张焦点对在鳕鱼上
换个焦点,后面的土豆胡萝卜泥和芦笋
小贴士
第二弹个之前不一样的地方是:土豆和胡萝卜做泥,芦笋终于没忘记及时捞出,口味脆爽!BUT!泥的量可以减半,撑死我了